Spinattærte med squash
Jeg er helt vild med både spinat og tærter – så det her er bare mums for mig. Det er god hverdagsmad, som er super let at lave. Dejen er...
https://doagoa.com
Tofu “fiske”filet
Denne opskrift blev en kæmpe succes herhjemme og fortjener derfor at blive delt med jer. En lækker “fiske”filet opskrift fyldt med omega-3 fedtsyrer og proteiner til jeres påskemåltid – eller...
Vegansk karry “sild” med blancherede auberginer
En lækker alternativ til karry sild. Auberginerne blancheres for en blød konsistens og skindet fjernes for en glattere tekstur. Fiskesmagen fås ved at lægge auberginerne i en fiskesovs lavet af...
Vegansk lasagnesuppe
Yep, du hørte rigtigt. Det er en opskrift på en super lækker lasagnesuppe! Opskriften er hverdags-venlig – super nem at lave og ikke særlig tidskrævende. Den er derudover fyldig og...
Verdens bedste Dahl opskrift
Dahl – en mættenede og smagsfyldig suppe fyldt med en masse vitaminer og mineraler. Der er utallige mange sundhedsfordele ved linser. Udover at det er en god kilde til en...
Hjemmelavet vegansk cashew ost
Det er egentlig ret nemt at lave vegansk ost derhjemme, men der skal ikke så meget til for at få den forkerte konsistens eller en uønsket smag, hvis ikke man...
Mini vegansk kransekage med aquafaba
Opskrift på de bedste kransekagestykker og mini tårn, helt fri for æg. Hvad er Aquafaba? Aquafaba er kikærtevand og en fantastisk vegansk æggeerstatning, og især for æggehvider til piskning. For...
Rødvinspasta (vegansk)
Jeg kan slet ikke beskrive hvor glad jeg er blevet for denne opskrift. En fantastisk smagfuld og smuk ret, der...
Vegansk dessert: Græskartærte
En fantastisk og nem efterårsopkrift på en himmelsk vegansk dessert. Velbekomme.
Vegansk græskarsuppe med æbler og ristede græskarkerner
Græskarsuppe er en af efterårs skønneste supper men også lækker på en kold og våd vinterdag. Den er let at...
Veganske tarteletter
En super nem og lækker opskrift på veganske tarteletter med Like-Chicken og asparges fyld. Velbekomme!
Påskefrokost: Vegansk Steg med sennepsovs
Jeg har haft kæmpe succes med denne opskrift, bestående af en grøntsagssteg med bønner, tofu, pasta og en super lækker...
Påskefrokost: Ægge(fri)salat med karry – lavet med tofu
Det der svarer til en vegansk udgave af en æggesalat med karry, nemlig æggefrisalat. Hovedingrediensen er silketofu, som tilføres en masse lækre krydderier der giver den “ægget” smag. Derudover er...
Verdens bedste “svampe a la creme”
Svampesauce kan man vel også kalde det, men for mig er det en ret i sig selv og ikke “bare” et tilbehør til maden. Svampe a la creme er baseret...
Nøddemælk på 2 minutter
En velsmagende nøddemælk til dig som har mælkeallergi, er veganer eller bare vil undgå komælk. Den er sund, super lækker...
Veganske kokostoppe
En super lækker opskrift på kokostoppe med marcipan og en chokoladebund, som traditionelt. En nem og enkel dessert, egnet til...
Vegansk spaghetti bolognese med hjemmelavet cashew-parmesan
Denne opskrift er en klassiker, i en vegansk udgave. Spaghetti bolognese er altid et hit blandt både børn og voksne,...