Spinattærte med squash
Jeg er helt vild med både spinat og tærter – så det her er bare mums for mig. Det er god hverdagsmad, som er super let at lave. Dejen er...
https://doagoa.com
Tofu “fiske”filet
Denne opskrift blev en kæmpe succes herhjemme og fortjener derfor at blive delt med jer. En lækker “fiske”filet opskrift fyldt med omega-3 fedtsyrer og proteiner til jeres påskemåltid – eller...
Vegansk karry “sild” med blancherede auberginer
En lækker alternativ til karry sild. Auberginerne blancheres for en blød konsistens og skindet fjernes for en glattere tekstur. Fiskesmagen fås ved at lægge auberginerne i en fiskesovs lavet af...
Vegansk lasagnesuppe
Yep, du hørte rigtigt. Det er en opskrift på en super lækker lasagnesuppe! Opskriften er hverdags-venlig – super nem at lave og ikke særlig tidskrævende. Den er derudover fyldig og...
Verdens bedste Dahl opskrift
Dahl – en mættenede og smagsfyldig suppe fyldt med en masse vitaminer og mineraler. Der er utallige mange sundhedsfordele ved linser. Udover at det er en god kilde til en...
Hjemmelavet vegansk cashew ost
Det er egentlig ret nemt at lave vegansk ost derhjemme, men der skal ikke så meget til for at få den forkerte konsistens eller en uønsket smag, hvis ikke man...
Veganske tarteletter
En super nem og lækker opskrift på veganske tarteletter med Like-Chicken og asparges fyld. Velbekomme!
Påskefrokost: Vegansk Steg med sennepsovs
Jeg har haft kæmpe succes med denne opskrift, bestående af en grøntsagssteg med bønner, tofu, pasta og en super lækker...
Påskefrokost: Ægge(fri)salat med karry – lavet med tofu
Det der svarer til en vegansk udgave af en æggesalat med karry, nemlig æggefrisalat. Hovedingrediensen er silketofu, som tilføres en...
Verdens bedste “svampe a la creme”
Svampesauce kan man vel også kalde det, men for mig er det en ret i sig selv og ikke “bare”...
Nøddemælk på 2 minutter
En velsmagende nøddemælk til dig som har mælkeallergi, er veganer eller bare vil undgå komælk. Den er sund, super lækker...
Veganske kokostoppe
En super lækker opskrift på kokostoppe med marcipan og en chokoladebund, som traditionelt. En nem og enkel dessert, egnet til...
Vegansk spaghetti bolognese med hjemmelavet cashew-parmesan
Denne opskrift er en klassiker, i en vegansk udgave. Spaghetti bolognese er altid et hit blandt både børn og voksne,...
Sommersalater – her er mine favoritter
Sikke et vejr vi har i disse dage. Et vejr perfekt til lækre sommersalater, og let aftensmad. Jeg har derfor eksperimenteret med en del salatopskrifter, og nøj hvor er det...
Million Seitan
Hej alle, Her får i en lækker dansk klassiker, i en vegansk udgave med Seitan i stedet for bøf. En nem opskrift, som er egnet til den travle hverdag uden...
“Twix” no-bake kage med Dulce de Leche
En twix inspireret dessert bestående af en kokosbund (eller en kiksbund), et karamel lag af Dulce de Leche overdækket med en...
Vegansk ostedip/dressing med cashewnødder
Cashewost er en fantastisk alternativ til ost, som også er super let at lave. Det nedenstående er basisopskriften på en...
Vegansk gammeldags æblekage
En god, klassisk dansk dessert som de fleste husker fra barndommen. Her får i en opskrift på en super lækker...