https://doagoa.com
Ingredients
Adjust Servings:
Æblemos |
|
| 1 kg æbler | |
| 1 dl vand | |
| 1 vaniljestang | |
| sukker | |
Drys: |
|
| 50 g plantesmør | |
| 150 g rasp | |
| 50 g sukker | |
| 2 tsk. kanel | |
Topping: |
|
| 250 ml soyafløde |
Vegansk gammeldags æblekage
Features:
Cuisine:
Ingredients
-
Æblemos
-
1 kg æbler
-
1 dl vand
-
1 vaniljestang
-
sukker
-
Drys:
-
50 g plantesmør
-
150 g rasp
-
50 g sukker
-
2 tsk. kanel
-
Topping:
-
250 ml soyaflødePiskbar
Directions
En god, klassisk dansk dessert som de fleste husker fra barndommen. Her får i en opskrift på en super lækker gammeldags æblekage med drys og flødeskum.
Velbekomme.
Steps
|
1
Done
|
Æblemos:Skær æblerne i små firkanter. Tilføj i en stor gryde med 1 dl vand og bring i kog. |
|
2
Done
|
Skrab indholdet ud af vaniljestangen og tilsæt i æblemosen. |
|
3
Done
|
Når æblerne er bløde, reducer varmen. Tilsæt sukkeret og mos indtil blandingen har den ønskede konsistens. Jeg foretrækker at efterlade få klumper. |
|
4
Done
|
Sæt æblemosen på køl. |
|
5
Done
|
Æbledrys:Forvarm en pande med plantesmør på medium varme. |
|
6
Done
|
Tilføj alle ingredienserne og rør jævnligt i ca. 5 minutter. |
|
7
Done
|
|
|
8
Done
|
Topping:Pisk sojapiskefløden, indtil den bliver til flødeskum. Du kan evt. tilsætte vaniljepulver i for en god forfriskende smag. |
|
9
Done
|
Tag æblemosen ud af køleskabet og fyld i en klar skål til ca. 2/3. Fyld resten af skålen med flødeskum. |
