• Home
  • Cuisine
  • Vegansk spaghetti bolognese med hjemmelavet cashew-parmesan
0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 g spaghetti En hel pakke
2 Løg
200 g Naturli's hakket Anden erstatning kan benyttes.
2 fed hvidløg
3 dåser hakket tomater
70 g tomat pasta
200 ml vand
1 tsk. røget paprika
10 g frisk basilikum Ca. en håndfuld
2 tsk. spidskommen
1 tsk. gurkemejepulver
1 tsk. salt
2 tsk. peber
75 g Spir revet ost Anden erstatning kan benyttes.
20 g mørk chokolade 70-80%
Parmesanåst:
1 spsk. gærflager
50 g cashewnødder
Pynt:
frisk basilikum OBS. jeg synes absolut ikke dette skal undlades. Frisk basilikumblade på toppen, giver en dejlig frisk smag!

Nutritional information

Vegansk spaghetti bolognese med hjemmelavet cashew-parmesan

Features:
    Cuisine:

      Ingredients

      • Parmesanåst:

      • Pynt:

      Directions

      Share

      Denne opskrift er en klassiker, i en vegansk udgave. Spaghetti bolognese er altid et hit blandt både børn og voksne, og er super nem at lave.

      “Hemmeligheden” er en smule mørk chokolade for en dejlig rund smag, og revet ost i tomatsovsen.

      Retten serveres med en super lækker 2-ingredienser-parmesanåst, lavet på cashewnødder.

      Opskriften er for en stor portion. Dette kan justeres på.

      Feedback modtages med stor taknemlighed. Velbekomme.

      Steps

      1
      Done

      Varm en stor gryde op med rapsolie på mellemvarme.

      2
      Done

      Hak løgene og svits i 2-3 minutter.

      3
      Done

      Tilføj en pakke Naturli's Hakket, og steg i ca. 5 minutter.

      4
      Done

      Finhak hvidløg og tilsæt sammen med røget paprika. Steg videre i et par minutter.

      5
      Done

      Tilføj hakkede tomater, tomatpure og vand. Bring i kog, og tilsæt alle krydderier.

      6
      Done

      Hak basilikum og tilføj i gryden. Lad det simre i 10 minutter.

      7
      Done

      I mellemtiden, koges pastaen i 10-12 minutter.

      8
      Done

      Tilføj Spir revet og 20 g chokolade i den store gryde, og rør grundigt rundt i et par minutter. Smag til med salt og peber.

      9
      Done

      Parmesanåst:

      I en foodprocessor, blend 50 g cashewnødder med 1 spsk. gærflager og violá!

      10
      Done

      Nyd retten med parmesanåsten og frisk basilikumblade.

      doagoa

      Hej! Velkommen til min blog. Her finder du inspiration til lækre, veganske opskrifter og cruelty-free beauty produkter. Mit formål er at dele min plantebaseret passion med jer, i håb om at alle kan se hvor lækkert, og nemt det er at leve vegansk.

      previous
      Million Seitan
      next
      Kokostoppe
      previous
      Million Seitan
      next
      Kokostoppe

      Add Your Comment